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Calidad y Seguridad

CALIDAD Y SEGURIDAD

NUESTRO COMPROMISO: "CALIDAD AL MEJOR PRECIO"

Para hacerlo realidad toda una organización está trabajando en el desarrollo de un sistema de calidad, que coordinado por nuestro Departamento de Calidad, tiene cinco pilares fundamentales:

1. Gestión de compra orientada a asegurar la calidad de los productos adquiridos.

Basada en: - Selección de aquellos proveedores que disponen de instalaciones y medios para garantizar un control de los procesos productivos.

- Acuerdos de calidad con los proveedores de productos frescos y de marca propia.

2. Plan de Buenas Prácticas en todos nuestros Almacenes. Makro tiene implantado un sistema de autocontrol (basado en HACCP, análisis de peligros y puntos de control críticos) que establece como prioridades el mantenimiento de la cadena de frío y la higiene tanto de las instalaciones y equipos como en la manipulación de los productos. Para su verificación, se cuenta con un equipo interno de expertos auditores, licenciados en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología…y con laboratorios externos acreditados para el análisis de productos.

3. Plan de gestión de crisis. Makro dispone de una red de alerta que nos permite actuar inmediatamente en todos nuestros almacenes, retirando de la venta cualquier producto que no cumpla los requisitos de calidad y seguridad exigidos.

4. Formación continua. En Makro creemos que la calidad la hacen las personas que trabajan con los productos y atienden a nuestros clientes por ello nuestros equipos de profesionales reciben formación especializada y participan en todos los proyectos de mejora de la calidad.
5. Comunicación con nuestros clientes: acercar y compartir con nuestros clientes los proyectos que, en relación a la calidad, realizamos.

La vocación de nuestro Departamento de Calidad es mejorar juntos los productos y servicios que Makro les ofrece. Para ello pone a su disposición el siguiente correo electrónico eloy.quinones@makro.es quedando abierto a cuantas consultas y comentarios crean oportunos.
Gerente de Calidad: Eloy Quiñones Díez