Búsqueda

Sub-menu of this subject

IDENTIFICACIÓ DE PRODUCTES DE LA PESCA,

L’AQÜICULTURA I EL CULTIU DE MARISC

Els productes de la pesca, l’aqüicultura i el cultiu de marisc vius, frescos, refrigerats o cuits, exposats als mostradors, s’identificaran com a mínim amb les especificacions següents d’acord amb el RD121/2004:

a) Denominació comercial de l’espècie.

b) Mètode de producció:

• pesca extractiva
• pesca en aigües dolces
• cria o aqüicultura
• cultiu de marisc

c) Nom de la zona de captura o de cria:

• Pesca extractiva: zona de captura FAO. Accedeixi al mapa de zones FAO aquí >>

• Pesca en aigües dolces i cria: País

d) Mode de presentació i/o tractament:

• eviscerat: evs
• amb cap: a/c
• sense cap: s/c
• filetejat: fl
• cuit: cc
• descongelat
• altres