Productos correctamente identificados y envases en perfecto estado.

CARNES:

Vacuno
Color para cada categoría de animales del rosa al rojo pálido en terneras y añojos hasta rojo en novillas y bueyes.
Aspecto y cantidad de grasa variable en función de la pieza: consulte al responsable de la sección de Carnes de su almacén Makro.
Las piezas envasadas al vacío presentan un color oscuro a causa de la ausencia de oxígeno durante su envasado, recuperando su color inicial en un tiempo aproximado de una hora al contactar con el oxígeno en el aire.

Porcino
Tonalidad rojiza con zonas blancas en función de la presencia de grasa.

Ovino
Color variable desde blanco nacarado hasta rosa pálido. Recubierto por grasa de color blanco, dura y carne firme. Textura suave y ligeramente húmeda.

Conejo
Firme y fresca de color rosado con grasa superficial e interna de color blanco nacarado.

Pollo
Turgente, sin materias ni olor extraño, color rosado y uniforme (ausencia de manchas). Color de la piel variable desde blanco hasta amarillo dependiendo de la alimentación de las aves.

PESCADOS Y MOLUSCOS BIVALVOS
Color intenso y mucosidad transparente sobre la piel. Ojos convexos, transparentes y brillantes. Branquias rojo brillante y laminillas separadas. Consistencia firme y elástica.

Moluscos bivalvos vivos.

Correctamente identificados.

FRUTAS Y VERDURAS
Adecuadas condiciones de frescura, turgencia, aspecto sano, sin defectos ni restos de suciedad, golpes,  tierra, o podredumbre.

Correctamente identificadas.

Transporte siempre de forma adecuada los productos hasta su establecimiento. Para ello Makro le facilita contenedores isotérmicos y nuestro servicio gratuito de suministro de acumuladores de frío.