9 superespecias que alegrarán tus días de verano

Hoy te hablamos sobre las especias que te ayudarán a confeccionar un menú para un restaurante de comida saludable.

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Cómo cocinar el pulpo: del mar a tu plato

En este post te damos las mejores ideas y sugerencias para cocinar y sacarle el máximo partido al pulpo.

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10 bebidas para combinar con el tapeo

A la hora de salir a comer o a cenar, la tapa tiene un lugar bien arriba en el podio de las consumiciones. Sea como sea, de lo que no tenemos duda es que la costumbre de ir de tapas se ha convertido en una señal de identidad española

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Kit de supervivencia para la sobremesa

La sobremesa es probablemente uno de los momentos más agradables de la comida, en el que el hielo se ha roto por completo, las conversaciones y anécdotas fluyen de un lado a otro de la mesa y los comensales recuerdan la calidad de los platos degustados. Cuando el cliente llega a ese momento está deseando poder prolongar ese instante, relajarse y disfrutar de los suyos.

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La moda abstemia: del cocktail al mocktail

En un mundo donde cada vez más impera la innovación y las nuevas creaciones, el no estar a la última nos puede dar muchos dolores de cabeza. Por eso, es necesario pensar en nuevas ideas para bares y restaurantes. Un ejemplo es tener una carta de bebidas para todos los gustos. Por eso, te presentamos la última moda de recetas de cócteles: los mocktails.

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