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El emplatado y la presentación de platos es casi un arte en sí mismo y requiere desarrollar un cierto sentido estético.
¿Qué establecimientos se repartirán las 275 estrellas Michelin de 2018?
Si hay una conjunción de palabras que logra transmitir un sentimiento de fiesta y oferta, estas son “Happy Hour”. Una combinación que permite atraer clientes y activar ventas
El tipo de cocina, el servicio, las instalaciones y el precio, las claves de su éxito