Name: Mueble Baño María con Reserva 1600x700x850 mm MBMR-16 de Edenox
Brand: Edenox
SKU: AAA0046730833
Price: 2295 EUR
Availability: InStock

Edenox

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Mueble Baño María con Reserva MBMR-16 de Edenox

El mueble baño María MBMR-16 de Edenox ofrece una solución profesional de gran capacidad para mantener alimentos calientes, con una reserva inferior que puede ser caliente (mediante aire forzado) o neutra. Ideal para cocinas industriales, buffets y líneas de autoservicio, combina alto rendimiento, eficiencia energética y un diseño robusto en acero inoxidable.

Beneficios destacados:
<ul>
 <li>Reserva inferior integrada para almacenamiento caliente o neutro de alimentos preparados.</li>
 <li>Calentamiento indirecto por resistencias de silicona, que optimizan el consumo eléctrico y el rendimiento.</li>
 <li>Control de temperatura mediante termostato con termómetro analógico para el baño María, y termostato independiente para la reserva caliente.</li>
 <li>Cuba embutida con esquinas redondeadas, diseñada para cubetas GN de 200 mm de profundidad (no incluidas).</li>
 <li>Puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico (40 kg/m³) para conservar mejor el calor.</li>
 <li>Piloto luminoso que indica el funcionamiento del equipo.</li>
 <li>Grifos incorporados para entrada y vaciado del agua de la cuba.</li>
 <li>Patas de acero inoxidable con pies regulables en altura para garantizar estabilidad y adaptación al entorno.</li>
 <li>Fabricación interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10, resistente y fácil de limpiar.</li>
</ul>

Datos técnicos:
<ul>
 <li>Modelo: MBMR-16</li>
 <li>Voltaje: 230/400 V</li>
 <li>Frecuencia: 50/60 Hz</li>
 <li>Potencia: 3541 W</li>
 <li>Amperaje: 25 A</li>
 <li>Fases: 3N / 3 / 1N</li>
 <li>Grado de protección: IPX4</li>
 <li>Temperatura de trabajo: +30 a +90 °C</li>
 <li>Agente expandente: CO₂</li>
 <li>Capacidad cubetas: 4 x GN (profundidad 200 mm)</li>
 <li>Interior: Reserva caliente o neutra</li>
 <li>Dimensiones netas (mm): 1600 x 700 x 850</li>
 <li>Dimensiones brutas (mm): 1660 x 800 x 1080</li>
 <li>Peso bruto: 175 kg</li>
</ul>

El mueble baño María MBMR-16 de Edenox está diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en la conservación de alimentos calientes, con una gran capacidad de servicio y una estructura duradera, perfecta para cocinas exigentes y de alto volumen.

Mueble Baño María con Reserva 1600x700x850 mm MBMR-16 de Edenox

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