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Cebolla Guayonge

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PRODUCTOR LOCAL: ARMANDO JOSE PADRÓN

La cebolla de Guayonge se cultiva en el municipio de Tacoronte (Tenerife), entre 200 y 400 metros sobre el nivel del mar.  Producto de años de ensayos para rescatar las semillas tradicionales de las familias de la zona, es una variedad de verano que ofrece el mayor dulzor de todas las cebollas canarias. Esta característica, así como su picor más suave, depende en gran medida de su cultivo en la zona tacorontera, lo que la hace tan especial. El apoyo de Makro al productor Armando José Padrón ha sido determinante para la comercialización de esta cebolla, muy solicitada por los restauradores de la isla.