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En nuestros Centros te ofrecemos las mejores carnes del mundo, siempre con la garantía de calidad en la que nos comprometemos con cada uno de nuestros productos. Carnes procedentes de cada rincón del mundo: Japón, Argentina, Irlanda y, cómo no, de nuestras ricas dehesas y granjas. Con ellas hemos conformado una variada oferta para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería más exigentes.

Una selección de los productos y cortes más delicados que abarcan tanto las carnes más exóticas como las nuestras de siempre, especialmente pensada para surtir las cartas de vuestros restaurantes: ternera, cerdo, cordero, aves y caza, casquería, carnes picadas o barbacoa.

Todo dentro de un catálogo que no sería posible sin los productores locales con los que colaboramos, ni sin los especialistas en carne que trabajan en nuestros centros. Un viaje que cubre desde el origen hasta las curiosidades y consejos de elaboración de todas las carnes que cada día ponemos a tu disposición en los centros Makro.

NUESTROS SERVICIOS
DE LA MANO DE LOS MEJORES PROFESIONALES

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SERVICIO DE CORTE Y ENVASADO.

Porcionamos la carne de vacuno, ovino y porcino para mejorar su conservación. Esto permite una gestión más eficiente de los stocks.
Consulta en tu centro Makro.

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Adaptamos las porciones a las necesidades de tu negocio: porciones al vacío, en bandejas, etc.

SERVICIO TELEFÓNICO DE PEDIDOS.

Teléfono: 900222220.

Servicio 24 horas. Llama a cualquier hora del día y recoge tu pedido ya preparado en tu carnicería a la hora que nos indiques.

 

SERVICIO DE ENTREGA.

Vienes y te lo llevamos.


Tipos de carne:

Los mejores cortes y despieces de ternera nacional, así como las mejores carnes rojas internacionales como el black angus.
Ponemos a tu disposición piezas de carne de cerdo ibérico al mejor precio, desde el jugoso lomo hasta la cinta de lomo.
Carne de oveja de las mejores ganaderías ovinas del país, lo que garantiza frescura y un gran sabor en tus platos.
¡Sorprende a los paladares más exclusivos con la selección de carnes exóticas de Makro!
Pollo, pato, pavo... todo lo que buscas para enriquecer tu cocina bajo en grasa, lo encontrarás en nuestra selcción de aves.
Aprovechamos toda la carne de nuestra oferta para recuperar el sabor más tradicional de la casquería española.

Algunos modos de preparación de la carne:


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GANADERÍA BIO

La ganadería bio se caracteriza por la alimentación de las especies, orgánica, libre de químicos y pesticidas; así como su crianza en campos libres de fertilizantes químicos.

Encuentra los productos BIO en Makro gracias a su etiquetado.


LA CALIDAD, NUESTRO PRINCIPAL COMPROMISO

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Proveedores certificados en IFS, estándar GFSI y/o auditorías internas.
Acuerdos exclusivos con ganaderos que nos permite un control riguroso de la trazabilidad.
Sostenibilidad y reducción del impacto ambiental en procesos, packaging y transporte.

NUESTRAS CIFRAS

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Distribuimos más de 21 millones de kilos de carne al año.
2.500 referencias de 100 razas. El 90% de ellas nacionales y locales.
Más de 250 productos internacionales: desde canguro australiano a novillo argentino.

NUESTROS PROYECTOS

Con más de 30 proyectos cárnicos locales o de preservación de razas autóctonas. Granjas que velan por el bienestar animal, la alimentación natural y la cría en semilibertad con el objeto de obtener un grado de infiltración óptimo.

 

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