Carnes de ave
Una de las carnes más usadas en hostelería es la de ave, no solo por su versatilidad a la hora de elaborar todo tipo de recetas, sino por su precio estable y porque está presente en la gastronomía de la mayoría de culturas del mundo. Este consumo de carne viene dominado por el pollo, pero en Makro no solo tenemos la mejor selección de pollo al por mayor del mercado, sino que contamos también con un amplio catálogo de despieces de pato, pavo o codorniz, ideales para la carta de producto de cualquier negocio de hostelería.
Seleccionada con mimo
Una gran variedad de carnes de ave
En Makro vendemos tanto carne de ave fresca como una amplia selección de carne de ave ultracongelada, presentada en diferentes despieces (desde pechugas, solomillos, hígado, puntas, etc) y en diferentes formatos. De este modo, ofrecemos soluciones para cualquier tipo de cliente de hostelería, desde el que compra en formatos pequeños día a día hasta el que cuenta con grandes equipos para conservar adecuadamente el producto.
Nuestros profesionales de la sección de carnicería te asesorarán también sobre la carne de ave más adecuada para las recetas culinarias que elaboras en tu cocina o para el tipo de restaurante que regentas. En nuestra sección de carnicería así como en nuestro lineal podrás encontrar carne de pollo, de pato, de pato, de codorniz, etc.
Toda nuestra carne está debidamente envasada y etiquetada con toda la información que necesitas sobre cada pieza que llevas para tu negocio de restauración.
El despiece de la carne de ave
En Makro disponemos de una amplia variedad de despieces de ave, centrándonos principalmente en pollo, pavo y pato, ya que son los tres productos más consumidos no solo en hostelería, sino porque los comensales en general.
