Carne de hamburguesas para hostelería

Naturales, sin alérgenos, sin lactosa ni sales añadidas, única y exclusivamente carne de origen con la composición adecuada de carne y grasa. Así elaboramos nuestras hamburguesas. Preparadas cuidadosamente con la mejor carne de cualquiera de las familias de nuestra carnicería (vacuno, ave, cerdo, carnes exóticas…).

Para cubrir todas las preferencias, tenemos también una variedad vegana, nuestra Beyond Burguer, para cuya elaboración únicamente empleamos proteínas vegetales, lo que le proporciona un contenido graso de menos del 50% que la hamburguesa de carne. 

Nuestro surtido de hamburguesas está en constante evolución, tanto en refrigeradas como en congeladas. Es muy importante que tengas en cuenta que nuestras hamburguesas no necesitan ser descongeladas, pueden ir directamente a la plancha y en dos minutos están listas para ser servidas.

Hemos ampliado nuestro surtido, revisando formatos y escuchando a nuestros clientes. Por eso vendemos cajas de 1-1,5 kg, garantizándote una reposición más frecuente. Te las servimos en un envasado en cuya etiqueta encontrarás toda la información sobre su composición, preparación y fecha de consumo recomendada. Como nos preocupa especialmente la higiene, cada pieza se sirve higienizada en su propia bolsa, en la que también verás el lote y su fecha de caducidad.

Estas son algunas de nuestras principales hamburguesas:

• Hamburguesa de cerdo: cerdo y cerdo ibérico.
• Hamburguesa de ave: pollo, pavo y mixta (pollo/pavo).
• Hamburguesa de vacuno nacional: artesana de vaca seleccionada, vaca madurada de más de 20 y 30 días, vaca o buey, ternera asturiana, retinto y Marca Chef.
• Hamburguesa de vacuno internacional: novilla o novilla criolla, Wagyu, Black Angus y Hereford.
• Hamburguesa Beyond Meat para hamburguesas veganas.
• Hamburguesa de carnes exóticas: cebra, cocodrilo, pitón, camello, reno, bisonte o búfalo.

A esta lista hay que añadirle la opción de mini hamburguesa, una alternativa perfecta para servir como aperitivo o entrante, preparar tapas y pinchos o como plato degustación. Una propuesta que se ha convertido en la estrella del menú de muchos locales de renombre.  

• Hamburguesas Makro Chef y Makro Premium: unas hamburguesas de carne roja, con la infiltración de grasa adecuada que le proporciona un excelente sabor y jugosidad. 
• Hamburguesa Black Angus: 100% raza Black Angus para una hamburguesa suprema que destaca por su característico sabor y ternura. 
• Hamburguesa artesana de vaca: elaborada en nuestra carnicería, a partir de las mejores piezas.
• Hamburguesa de carne madurada: la ruptura de las fibras musculares que experimenta la carne durante el proceso de maduración, otorga a las hamburguesas elaboradas con esta carne una ternura extra. Además, contienen un 98% mínimo de carne y ningún conservante añadido.
• Hamburguesa de carnes exóticas: una alternativa para diferenciar tu carta, a base de carne de cebra, cocodrilo, pitón, camello, reno, búfalo o bisonte.

Potencia la versatilidad propia de las hamburguesas con acompañamientos diferentes. En Makro te garantizamos no solo la mejor hamburguesa, sino también los complementos perfectos.

En la selección del pan, el queso, la lechuga, el tomate, las salsas para acompañar debes exigir la misma calidad que en la carne. En nuestras tiendas encontrarás los mejores productos.