Artículos para escribir imprescindibles en hostelería

En el sector de la hostelería, cada detalle cuenta. Desde la organización interna hasta la atención al cliente, todo debe fluir con precisión y eficacia. Y aunque a veces pasan desapercibidos, los artículos para escribir juegan un papel clave en el funcionamiento diario de cualquier negocio profesional.

Ya sea para tomar comandas, preparar etiquetas, rellenar albaranes o dejar notas en pizarras, contar con los instrumentos adecuados mejora el ritmo de trabajo y transmite profesionalidad.

En este artículo te explicamos cuáles son los principales tipos de escritura que deberías tener a mano y cómo elegir los que mejor se adapten a las necesidades reales de tu establecimiento.

1. ¿Qué debes tener en cuenta antes de elegir?

El primer paso para acertar con los artículos para escribir es tener claro dónde y para qué los vas a utilizar. No necesitas lo mismo para anotar en cocina que para diseñar carteles o rotular envases.

Piensa en estos aspectos antes de elegir:

Superficie de escritura: papel, pizarra, cartón, plástico…
Duración del mensaje: ¿es algo temporal o debe durar?
Condiciones del entorno: humedad, grasa, temperatura…
Tipo de escritura: precisa, rápida, visible, elegante…

La funcionalidad y la resistencia son clave en el entorno profesional. Lo ideal es contar con varios instrumentos que se complementen y cubran las distintas tareas del día a día.

2. Bolígrafos y rollers: Prácticos y versátiles

Los bolígrafos son un básico imprescindible. Tienen un diseño compacto, se deslizan con facilidad sobre cualquier papel y, lo más importante, la tinta no se emborrona ni traspasa.

Además, suelen incorporar un mecanismo retráctil para proteger la punta, lo que evita manchas en bolsillos o delantales. Son perfectos para:

Anotar pedidos
Rellenar comandas
Firmar facturas o albaranes

También puedes optar por bolígrafos de tinta de gel, que ofrecen una escritura más fluida y colores más vivos. Resultan especialmente útiles cuando se necesita escribir durante mucho tiempo sin fatigar la mano.

En cambio, los rollers son una buena opción si buscas una caligrafía más elegante. Utilizan tinta líquida, por lo que la escritura es más suave, pero hay que tener cuidado con el secado.

Ventajas del roller:

Acabado más profesional
Ideal para notas visibles o cartas escritas a mano
Recargables en muchos modelos

En definitiva, tener a mano tanto bolígrafos como rollers te da flexibilidad para afrontar distintas tareas con comodidad.

3. Lápices y otros lápices: simplicidad funcional

Aunque los bolígrafos mandan en la mayoría de situaciones, los lápices siguen teniendo un hueco en cualquier entorno profesional. Son ideales para tomar notas rápidas que luego pueden modificarse o borrar.

Por ejemplo, son muy útiles para:

Bocetos de planos en cocina
Notas provisionales en pizarras
Señalización temporal en cámaras o almacenes

Dentro de esta categoría también encontramos los otros lápices como:

Lápices mecánicos: precisos y cómodos, no necesitan sacapuntas
Lápices de carpintero o de mina gruesa: resistentes y perfectos para superficies rugosas
Lápices técnicos: con distintas durezas, ideales para dibujo o esquemas

Contar con varios tipos de lápices te permite adaptarte mejor al tipo de tarea que vayas a realizar.

4. Fineliners y lápices de colores: claridad y organización

Los fineliners se caracterizan por su punta ultrafina, normalmente entre 0,3 y 0,1 mm. Son perfectos para quienes necesitan escribir de forma clara, marcar detalles o realizar dibujos técnicos.

Además, tienen una punta firme y resistente que aguanta bien el uso diario, algo importante en entornos donde se trabaja con rapidez y precisión.

Puedes usarlos para:

Hacer anotaciones claras en pizarras
Diseñar esquemas o mapas visuales
Añadir detalles a carteles o etiquetas

Por otro lado, los lápices de colores también tienen cabida en hostelería. Aunque muchas veces se asocian a tareas creativas, son una herramienta muy útil para organizar la información de forma visual.

Por ejemplo, puedes usarlos para:

Codificar turnos o zonas del local
Resaltar prioridades en listas
Crear carteles diferenciados por colores

Ambos artículos son excelentes para reforzar la organización visual de tu negocio y facilitar la comunicación dentro del equipo.

5. Rotuladores y marcadores: visibilidad y resistencia

Los rotuladores son esenciales cuando necesitas que lo escrito sea visible, resistente y duradero. Son especialmente útiles en zonas de trabajo donde la información debe mantenerse clara a lo largo del día o en condiciones poco favorables.

Puedes encontrar distintos tipos de punta:

Redonda: para escritura general
De cuña: perfecta para marcar y subrayar
Gruesa: ideal para pizarras o carteles grandes

La mayoría de los rotuladores incluyen tinta resistente al agua y al roce, por lo que funcionan bien en materiales como:

Plástico
Vidrio
Cartón
Superficies metálicas

También puedes encontrar marcadores con tinta recargable, lo que alarga su vida útil y reduce residuos. No olvides cubrir la punta con la tapa tras cada uso para evitar que se seque.

Estos instrumentos son ideales para:

Crear señalética interna
Marcar envases o estanterías
Escribir en pizarras o rotafolios

Tener siempre a mano varios rotuladores de distintos colores te permitirá actuar con rapidez ante cualquier necesidad de rotulación.

6. Plumas estilográficas: detalle y profesionalidad

Aunque su uso es más limitado en la operativa diaria, las plumas estilográficas siguen transmitiendo una imagen profesional y cuidada.

Son ideales para tareas en las que la presentación es clave, como:

Firmar contratos o acuerdos
Redactar notas personalizadas
Preparar cartas o invitaciones

Hoy en día no es necesario utilizar tinteros, ya que la mayoría de modelos funcionan con cartuchos de tinta, que facilitan una recarga limpia y rápida.

Ventajas de utilizar una pluma estilográfica:

Mejora la caligrafía
Transmite profesionalidad
Aporta personalidad a tu escritura

Si tu negocio participa en eventos, bodas o experiencias exclusivas, una buena pluma puede marcar la diferencia en los pequeños detalles.

Contar con los artículos para escribir adecuados marca la diferencia en el día a día de cualquier establecimiento profesional. Tener a mano una selección bien pensada de lápices, bolígrafos de tinta de gel, rotuladores, fineliners y otros instrumentos específicos te permitirá trabajar de forma más organizada, eficiente y visualmente clara.

Recuerda que la escritura no es solo una herramienta funcional: también puede ser una extensión de tu imagen profesional.

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