Freidora de gas con 1 cubeta de 8 litros -Top-

Descripción mm (L x A x A) 400 x 650 x 280/380 Peso 25 kg Kcal 5400 Volumen m3 0.18 m3 Detalles del producto - Dimensiones del recipiente 280x300xh230 mm. - Cantidad de aceite posible a utilizar de 7 litros a 8 litros. - Cesta en acero inox. 260x230xh110 mm. - Realizacion en acero inox. 18/10 AISI 304. - Recipiente soldado en acero inox. AISI 304 abastecido de zona fria, purga de agua con grifo de bola del recipiente se encuentra situado en la parte delantera del aparato. - Una rejilla con alambre de acero cromado se encuentra situada al interior del recipiente para retener las impuresas, garantizando la calidad y duración de los aceites de la cocción. Tapa en acero inox. - Calefacción de gas por intercambiadores de calor inmersos en el recipiente, alimentación por quemadores con llama orizontal. Regulación de la temperatura por válvula termostática desde 90°C hasta 190°C.