Cocina modular LUX WORLDMAI a gas con fogón, 2 planchas y barbacoa vasca. Cocina industrial INOX de sobremesa para bar, restaurante y hostelería.

La cocina modular a gas LUX WORLDMAI profesional es una solución innovadora diseñada para adaptarse a las necesidades cambiantes de cocinas industriales, restaurantes, caterings y otros negocios de hostelería. Este modelo combina cuatro zonas de cocción en una sola toma de gas: un fogón fijo (izquierda), dos planchas de acero rectificado y una barbacoa tipo vasca, ofreciendo una versatilidad y rendimiento incomparables.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fabricada en España con acero inoxidable satinado de 1,2 mm de espesor.
• Cocina modular con una sola toma de gas.
• Encendido piezoeléctrico independiente por válvula de gas.
• Controles metálicos de aleación de zinc con indicadores de encendido, mínimo y máximo.
• Grasera frontal integrada de gran capacidad, fácilmente extraíble.
• Pies altos regulables de gran robustez para estabilidad en cocinas profesionales.
• Quemadores ARILEX de gran potencia con distribución perimetral de la llama.
• Predisposición para gas propano-butano con inyectores para gas natural incluidos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Válvulas: 4
• Quemadores: 8
• Potencia total: 23,2 kW
• Dimensiones: 1310 x 587 x 364 mm
• Peso total: 25 kg + módulos

MODULO: FOGÓN IZQUIERDO

• Parrilla de hierro fundido desmontable.
• Potencia: 5,8 kW | 60 % de eficiencia energética.
• Dimensiones: 265 x 396 mm
• Peso: 7 kg
• Sistema EASY para desmontaje sin herramientas.

MODULO: PLANCHAS DE ACERO RECTIFICADO (x2)

• Placa de acero rectificado de 15 mm con tratamiento antioxidación.
• Peto trasero soldado de 100 mm para evitar filtraciones de grasa.
• Dimensiones de cada módulo: 302 x 396 mm
• Peso por módulo: 16 kg

MODULO: BARBACOA VASCA

• Parrilla acanalada de acero inoxidable con piedra volcánica incluida.
• Peto trasero de 100 mm regulable en 3 alturas.
• Dimensiones: 302 x 396 mm
• Peso: 6 kg