Parilla de contacto doble, ranurada, acero inoxidable, 21 x 54 x 32 cm, temperatura hasta 300°C, 2.9 kW, Buffalo DY994

La fiable parrilla de contacto Buffalo bistro combina una resistente estructura de acero inoxidable con placas de hierro fundido estriadas para un uso prolongado y unos resultados de asado excepcionales. Con un cabezal giratorio ajustable y diales de calor variable para diferentes grosores y temperaturas, tendrá un control total sobre todo el proceso de asado. Las placas de parrilla de hierro fundido de gran resistencia Buffalo son perfectas para el uso comercial diario y constituyen la superficie de cocción antiadherente ideal cuando están sazonadas. Gracias al diseño estriado de las placas, los alimentos se cocinan con líneas marcadas, dando un aspecto de recién asados de primera calidad. Las placas estriadas también ayudan a canalizar la grasa lejos de los alimentos hacia la bandeja de goteo, perfecta para reducir la grasa de los alimentos y mantener las placas listas para cocinar el siguiente alimento. Se suministra con bandeja recogegrasa extraíble y rascador de plancha para una limpieza sencilla. Los controles manuales están orientados hacia delante, por lo que las placas pueden controlarse de forma independiente para un calentamiento rápido cuando sea necesario.

• Dimensiones 210(Al) x 550(An) x 395(P)mm
• Área de cocción: 2x 210x226 mm
• Estructura de acero inoxidable 430
• Placa de hierro fundido de alta calidad
• Dos superficies de cocción controladas independientemente
• Potencia: 2.9kW, 230V, 12.6A
• Rango de temperatura 100°C a 300°C
• Control termostático
• Peso 27kg
• Superficie estriada
• Con bandeja recoge grasas desmontable
• Con un dispositivo de seguridad de corte térmico
• Fácil de limpiar
• Indicador luminoso
• Placa superior giratoria ajustable
• Placa superior compensada
• Suministrado con rasqueta de limpieza