Hervidor sous-vide aislado SARO SV K 56

Hervidor sous vide profesional SV K 56 - Recipiente GN aislado de acero inoxidable de 56 litros con grifo de vaciado

El h

ervidor sous vide

SV K 56 es la solución ideal para las cocinas profesionales que valoran la calidad, la eficacia y los resultados de cocción precisos. El recipiente aislado de acero inoxidable GN 2/1 con grifo de vaciado mantiene una temperatura constante durante un largo periodo de tiempo, mejorando el sabor y la textura de los alimentos. La combinación con el termostato de inmersión SmartVide, disponible por separado, permite un control óptimo de la temperatura para una cocción Sous Vide fiable al más alto nivel.

Ventajas del producto:

• Recipiente de acero inoxidable aislado de alta calidad con un volumen de 56 litros
• Mantenimiento óptimo de la temperatura para unos resultados sous vide perfectos
• Grifo de vaciado para facilitar el vaciado
• Puede combinarse con los termostatos de inmersión SmartVide 7 y SmartVide 9
• Ideal para uso profesional en gastronomía y catering

Datos técnicos

• Material: Acero inoxidable
• Capacidad: 56 litros
• Dimensiones: An. 660 x Pr. 540 x Al. 288 mm
• Peso: 16,7 kg (neto) / 19 kg (bruto)
• Conexión: 230 V - 50/60 Hz - 1,5 kW
• Versión: Contenedor aislado 2/1 GN con grifo de vaciado
• Compatible con: SmartVide 7 (27-2002) y SmartVide 9 (27-2000)