Mesa refrigerada profesional de 136 cm con 2 puertas y capacidad de 187 litros en acero inoxidable | Maxima

Mesa refrigerada profesional con encimera de acero inoxidable, ideal para la preparación de ingredientes en entornos HoReCa. El sistema de refrigeración ventilada asegura una temperatura constante entre -2 y 10°C, respaldado por una función de descongelación automática cada seis horas. La estructura modular permite la integración de cajones opcionales para una gestión flexible del espacio interior.

Dimensiones:

• altura: 86 cm
• anchura: 136 cm
• profundidad: 70 cm

El aislamiento protector de 6 cm garantiza una alta eficiencia térmica incluso en condiciones ambientales exigentes. Las puertas están equipadas con juntas magnéticas para un cierre hermético automático. El interior está preparado para la inserción de rejillas o recipientes GN sobre guías ajustables cada 5 cm.

Especificaciones técnicas:

• peso: 105 kg
• color: Acero inoxidable
• potencia: 215 W
• tipo de alimentación: 230V
• pantalla: Digital
• tamaño GN: 1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/2/3 GN
• material de la carcasa: Acero inoxidable
• temperatura ambiente máxima: 43°C
• refrigerante: R290
• cantidad de refrigerante: 56g
• sistema de refrigeración: Refrigeración ventilada

El mantenimiento se facilita gracias a las superficies lisas de acero inoxidable, que previenen la acumulación de suciedad y bacterias. Se recomienda la limpieza periódica con paños húmedos y detergentes neutros.