EURAST - Horno mixto gas lavado autom. para 20 gn 1/1 - 1000x840x1850 mm - 38 Kw + 800 W 230/1V - 41W1026R

Destacados

• Marca: EURAST
• Horno mixto profesional EURAST eléctrico 20GN 1/1 convección - vapor directo. Serie 8 (gama TOP) con lavado de serie. Ideal para gastronomía y cocinas Horeca.
• Funcionamiento eléctrico 400/3V. Pantalla táctil de 7'' retroiluminada, muy intuitiva. Con recetas precargadas y control de humedad constante con doble nivel en cámara.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304. Cámara higiénica con guías desmontables. Puerta con doble cristal y recoge condensados. Incluye carro y ducha de lavado retráctil.
• Dimensiones 1000x840x1850 mm. Potencia 30800 W. Capacidad 20 GN 1/1. Cocción por aire caliente, vapor o mixta. Inyección directa. Función Delta T para piezas grandes.
• Equipo industrial multifunción de veinte bandejas gastronorm con autolavado. Perfecto para restaurantes, buffets, hoteles, caterings y negocios de hostelería de gran demanda.