Cocina de Plancha Radiante a Gas 80 cm con Horno a Gas MTPG98FG de Arilex

Cocina de Plancha Radiante a Gas 80 cm con Horno a Gas MTPG98FG de Arilex

La Cocina de Plancha Radiante a Gas MTPG98FG de Arilex está diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales gracias a su eficiente sistema de cocción y su robustez.

Características principales:

• Plancha en hierro fundido de 10 mm de espesor con una superficie de 50 dm² y un anillo central móvil para mayor versatilidad.
• Calentamiento de la plancha mediante un quemador en acero de 12 kW ubicado bajo el anillo central, con encendido piezoeléctrico y control termostático.
• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor para mayor durabilidad.
• Alineación de módulos por yuxtaposición para facilitar la integración en la cocina.
• Cámara de cocción del horno en acero inoxidable con base esmaltada y puerta con doble pared y cavidad aislante para mayor seguridad térmica.
• Horno a gas con quemador de 7 kW con llama autoestabilizada, regulación termostática con válvula de seguridad y termopar, y encendido piezoeléctrico del quemador.
• Soporte de rejilla para 3 GN 2/1.

Datos técnicos:

• Potencia plancha: 12,0 kW
• Potencia horno a gas: 7,0 kW
• Potencia total: 19,0 kW
• Voltaje: -
• Dimensiones del horno (Ancho x Fondo x Alto): 540 x 695 x 320 mm
• Dimensiones generales (Ancho x Fondo x Alto): 800 x 900 x 850 mm
• Peso: 125 kg

La Cocina de Plancha Radiante a Gas MTPG98FG es una solución potente y versátil para negocios de hostelería que requieren rapidez, precisión y eficiencia energética en su cocina profesional.