METRO PROFESSIONAL Bain Marie GBM1150, roestvrij staal, GN 1/1 met 150 mm diepte, 24 L, met aftapkraan

De METRO PROFESSIONAL Bain Marie GBM1150 met een inhoud van 24 liter en afmetingen van 33.6 x 59 x 24.3 cm (B x L x H) is geschikt voor GN 1/1-containers tot 15 cm diep, en ook compatibel met GN 1/2, 1/3 en 2/3. De behuizing en waterbak zijn gemaakt van duurzaam 201 roestvrij staal. De waterbak is voorzien van een waterniveau-aanduiding en een aftapkraan voor eenvoudig aftappen van het water. Het apparaat is uitgerust met een verwarmingsindicator, een mechanische schakelaar met indicatielampje en siliconenbescherming. Daarnaast beschikt het over droogkookbeveiliging met handmatige reset en een EGO-thermostaat met een temperatuurbereik van 30 tot 90 °C. Antislipvoetjes zorgen voor stabiliteit en veilig werken. Door het gewicht van 7.3 kg en een kabellengte van 1.28 meter (zonder stekker) is de bain-marie flexibel te plaatsen.