El plato de METRO Professional está hecho de porcelana de color blanco, es apto para lavavajillas y resistente a impactos, cambios de temperatura y arañazos. Asimismo, es resistente al horno hasta 220 ° C y, por lo tanto, muy duradero. Es particularmente robusto debido a su borde reforzado. Tiene forma cuadrada con dimensiones de 25 x 25 cm.