Name: Horno Silversteam de 5 bandejas P-5230D
SKU: AAA0046057926
Price: 4058 EUR
Availability: InStock

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Carga conectada 4,8 kW
Conexión de la unidad 3 NAC  
Tensión 400 V 
Frecuencia 50 Hz  
Rango de temperatura a partir de 50 °C
Rango de temperatura hasta 300 °C
Control Táctil  
Funciones Circulación de aire  
Vapor  
Cocción combinada con vapor  
Cocción a baja temperatura  
Cocción Delta-T  
Inversión del motor (ventiladores)  
Generación de vapor por inyección directa  
Control de bastidor sí  
Funcionamiento continuo sí  
Extracción de vapor sí  
Conexión del sensor de temperatura del núcleo Lateralmente  
Conexión USB Lateral  
Velocidad del ventilador 3 velocidades  
Número de programas de cocción 300 preinstalados  
300 programables  
Número de pasos de cocción 9 
Tipo de estantes Transversal  
Número de insertos 5 
Distancia entre baldas 74 mm  
Conexión de agua 3/4  
Ajuste de tiempo desde 0 minutos/minutos
Ajuste de tiempo hasta 599 minutos/minuto
Material de la cámara de cocción CNS 18/10  
Número de ventiladores 1 
Propiedades Cámara de cocción redondeada  
Guías de apoyo extraíbles  
Puerta de cristal doble  
Iluminación LED en la puerta  
Tiempos de calentamiento y recalentamiento más rápidos  
Tiempos de cocción reducidos hasta un 30  
Ideal para cámaras de cocción muy llenas  
Pantalla LED Humidificación  
Cocción Delta-T  
Fases de cocción  
Temperatura corazón  
Velocidad del ventilador  
Programa  
Temperatura de cocción  
Tiempo  
Luz de control - 
Serie Silversteam  
Control de temperatura Sin pasos  
Iluminación interna sí  
Formato Insertos 2/3 GN  
Modo de funcionamiento Eléctrico  
Con sistema de limpieza no  
Material CNS 18/10  
Nota importante A partir de una dureza del agua de 5° dH, recomendamos expresamente la conexión previa de un descalcificador adecuado y una presión del agua de máx. 3 bar.  
Anchura 620 mm
Profundidad 775 mm
Altura 675 mm
Peso 58,6 kg

Horno Silversteam de 5 bandejas P-5230D

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