iVario 2-XS de Rational

iVario Pro 2-S sustituye las sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Especialmente diseñada para equipar cocinas profesionales. 

Características de iVario 2-XS by Rational

- Número de comidas: a partir de 30.

- Volumen útil: 2 cubas de 17 L.

- Superficie de fritura: 2 x 2/3 GN.

- Medidas (ancho x profundo x altura): 1100 x 756 x 482 mm.

Especificaciones técnicas

- Número de comidas: a partir de 30.

- Volumen útil: 2 cubas de 17 L.

- Superficie de fritura: 2 x 2/3 GN (2 x 13 dm2).

- Medidas (ancho x profundo x altura): 1100 x 756 x 482 mm.

- Peso: 110 kg.

- Toma de agua: R 3/4".

- Desagüe: DN 40.

- Potencia de conexión: 14 kW.

- Fusible automático: 20 A.

- Alimentación de la red: 3 N AC 400V.