Monix Profesional Horeca - Sartén 28 cm aluminio antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción.

Monix lanza su nueva sartén Profesional 28 cm fabricada en aluminio forjado de la mejor calidad de 4mm de espesor y dirigida tanto para el canal tradicional como hostelería. El resultado de la aplicación de las más nuevas tecnologías y de los procesos más novedosos de fabricación, el sistema MetalTec utiliza la tecnología de impacto de pequeñas bolas de acero para modificar la superficie y formar un acabado ultra-resistente y su antiadherente tricapa reforzado con titanio Quantanium de Whitford® la hacen la mejor sartén de hostelería del mercado preparada para todo tipo de fuegos incluida la inducción. Además, su diseño de mango tubular en acero inoxidable 18/10 unido por remaches para una fijación perfecta y preparada para la utilización en las cocinas industriales te permitirá usarla también en el horno. Por otro lado, su fondo full-induction, permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar y su exterior de aluminio satinado hace que se pueda limpiar con los sistemas normales de las cocinas profesionales, en especial si se utiliza gas.