Estantes de sobremesa

Si quieres crear nuevas posibilidades de espacio en tu zona de restauración, los tableros superiores son una buena solución. Su versatilidad los convierte en un buen complemento y en parte integrante de las zonas de cocina dinámicas. Nuestra guía te contará todo lo que necesitas saber sobre las mejores tablas.

1. ¿Qué son los estantes de sobremesa?

Los estantes de sobremesa son un tipo de tablero o estante especial que se construye sobre superficies existentes como mesas, armarios, paredes o estanterías. En consecuencia, se "ponen encima". De ahí el nombre: una tabla superior.

Con diferentes cargas y usos, estos estantes de sobremesa están hechos de diferentes materiales, como metal o madera. Su sencillo montaje permite utilizarlos de diversas maneras.

En el sector de la restauración, ya han demostrado ser un compañero probado en la organización y planificación de la cocina, ya que son una forma de aprovechar el escaso espacio que pueda haber en esta habitación.

2. ¿Qué tipos de estantes de sobremesa existen?

Los estantes de sobremesa pueden dividirse en sistemas cerrados y abiertos. Esto significa que, o bien tienen una pared protectora, o bien están abiertas. En función de tus necesidades, te conviene uno u otro modelo.

También se puede distinguir entre estantes de sobremesa de un nivel y de varios niveles. La altura de este tipo de estantería depende de lo que necesites.

Además de los estantes de mesa que pueden montarse en las encimeras, pueden instalarse en la pared mediante anclajes metálicos. Son muy adecuados como espacio de almacenamiento adicional.

A continuación, te explicamos un poco más acerca de estás opciones:

2.1. Estantes de sobremesa de un nivel

Estas tablas suelen implicar la colocación de algún tipo de mesa pequeña sobre una superficie existente, como una encimera. De este modo, se crean cómodas opciones de almacenamiento para materiales u objetos adicionales. Como estante adicional, permite tener a mano verduras, recipientes, botellas y cualquier otra cosa que necesite estar a mano y rápidamente.

Tienes la opción de elegir si estos sistemas de un solo nivel son altos o bajos.

Si es alto, tienes opciones adicionales de perchas directamente en el techo del estante superior. Por ejemplo, pueden ser utensilios de cocina que cuelguen y que tu personal pueda coger rápidamente. Estas tablas superiores te dan la flexibilidad de decidir lo que más te conviene.

2.2. Estantes de sobremesa multinivel

Son tableros que constan de al menos un nivel de estantería. La ventaja es que, con al menos dos niveles superpuestos o escalonados, tienes más opciones para organizar tu espacio de trabajo.

Los grandes tableros superiores de varios niveles pueden ser, entre otras cosas, cajas ya cerradas y espaciosas que se pueden cerrar con puertas correderas. Aquí tienes espacio de almacenamiento adicional y también puedes colgar tablas adicionales por encima o por debajo.

En sí mismo, funciona como un estante independiente. Para cafeterías, restaurantes, comercios de cocina o catering, estos sistemas de estanterías son un gran complemento si se dispone de espacio de almacenamiento adicional.

Los peldaños pueden estar divididos en alturas iguales o escalonados. El espacio entre los peldaños depende totalmente de tus necesidades.

3. ¿De qué están hechos los estantes?

El material más común para los estantes de sobremesa es el acero inoxidable. Es robusto, muy estable, puede soportar cargas pesadas y también es fácil de limpiar y mantener.

En el Marketplace online de Makro puedes elegir entre los siguientes colores para adaptarte a tu área de uso:

Azul
Gris
Verde
Púrpura
Plata

En las zonas de cocina, es frecuente encontrar el clásico modelo plateado.

También hay algunos estantes de sobremesa más elegantes hechos de cristal.

3.1. Tamaños y espesores de los estantes de sobremesa

Se pueden encontrar estantes de sobremesa de todo tipo de tamaños. El grosor del tablero suele ser de 10/10 mm, lo que proporciona una buena estabilidad.

Los estantes en sí pueden tener dimensiones como 40 cm x 90 cm x 40 cm para los modelos pequeños o 115 cm x 160 cm x 40 cm para los modelos grandes. El tamaño adecuado para ti depende del lugar donde se colocará el tablero en el futuro y también de su finalidad.

Un ejemplo de estante de sobremesa de 2 niveles es de 140 cm x 35 cm x 70 cm. La carga máxima sería de 120 kg. La capacidad de carga de las tablas también es un punto para tener en cuenta a la hora de elegir.

Por eso, antes de decidirte por un modelo, piensa detenidamente en la funcionalidad que tendrá la placa ahora y en el futuro. Ni que decir tiene que cuanto más grande sea la tabla, más capacidad de carga tendrá.

A partir de 30 kg, las tablas con pinzas también pueden levantar 75 kg o 135 kg.

4. Criterios de compra de estantes con clip

No olvides que cada nuevo artículo conlleva un riesgo en el espacio de su cocina. Por lo tanto, es importante realizar el montaje correctamente.

Solo en este caso podrás garantizar que tu lugar de trabajo y tu personal estén a salvo de accidentes. Para garantizar que nada se vuelque o se rompa, no sobrecargues los estantes y comprueba regularmente los puntos de fijación.

Con el cuidado y la limpieza adecuados, tu estante de sobremesa te servirá durante mucho tiempo. Limpia las superficies con regularidad y asegúrate de que no hay muescas ni cortes. De este modo, el metal podría empezar a oxidarse y no sería apto después.

Por eso, aunque los estantes de sobremesa son de acero inoxidable resistente, es importante mantenerlos y secarlos adecuadamente.

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