Name: Wok de inducción eléctrico sobre soporte - 400x900x900 mm - 5000 W 400/3V - 32821613 Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0046369175
Price: 4089 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

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EURAST

En acero inoxidable AISI 304, interior y exterior. Patas regulables.Con el cristal schott, cóncavo, para alojar la sartén. Dicho cristal, es muy fácil de limpiar. Con 1 placa cilíndrica de 5 KW. La zona de cocción del wok de inducción, no quema, puesto que la tecnología de la inducción, consiste en calentar por ondas magnéticas, a través de un generador. Por ello deben usarse sartenes con base cilíndrica, especiales, de material férrico. Y cuando no detecta, dicha sartén, se pára automáticamente, en 60 segundos. Dicho sistema es caro, pero se amortiza rápidamente, puesto que el consumo de energía eléctrica, baja un 50%, con relación a un wok de gas. El tiempo de cocción en consecuencia, se reduce a la mitad, y además tiene la ventaja de aumentar o disminuir la temperatura al instante. Tampoco consume nada, cuando se retira la sartén, no precisando piloto de mantenimiento ni posición de mínimo, lo que también es un ahorro de energía. Con mando rotatorio para el control de potencia.

Wok de inducción eléctrico sobre soporte - 400x900x900 mm - 5000 W 400/3V - 32821613 Eurast

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