Maxima - Freidora profunda 16L 1 Cesta - Grifo de desagüe, base del armario, termostato 60-200°C - 230V, 3000W, 36x53x91 cm

Esta freidora de gran capacidad funciona a 230 V y está equipada con un enchufe estándar. Es adecuada para cualquier cocina, food truck o tienda de patatas fritas. La capacidad de aceite de la freidora alcanza los 13 litros, lo que permite freír una gran cantidad de alimentos de una sola vez.

Freidora modelo estándar

Esta freidora se distingue de la mayoría de los modelos de gran tamaño porque funciona a 230 V, eliminando la necesidad de una fuente de alimentación adicional. En la parte inferior, un grifo de vaciado con filtro permite retirar el aceite usado de forma fácil y eficaz, evitando que migas y residuos se evacúen junto con él. Está equipada con una cesta de acero inoxidable, una tapa segura, protección contra el sobrecalentamiento y un interruptor de seguridad situado bajo el elemento calefactor.

Funcionamiento sencillo

El funcionamiento de esta freidora es simple y sin complicaciones, perfecto para preparar patatas fritas frescas. En primer lugar, llene el depósito con aceite para freír entre las marcas de mínimo y máximo y encienda la máquina. Un piloto luminoso indica cuándo el aceite ha alcanzado la temperatura ideal, aunque el proceso de calentamiento es ligeramente más largo que el de una freidora media. El termostato, regulable mediante una perilla, ofrece un rango de temperatura entre 60°C y 200°C. Una vez que el aceite está listo, coloque las patatas en la cesta, evitando llenarla en exceso. La sobrecarga puede provocar un dorado desigual y un aumento del tiempo de cocción. Cuando las patatas alcancen el color dorado deseado, puede colgar la cesta en la unidad eléctrica utilizando el soporte frontal. Esta posición permite que el exceso de aceite escurra de nuevo en el depósito, obteniendo patatas perfectamente crujientes.

Limpieza regular

Para prolongar la vida útil de la freidora, es esencial sustituir regularmente la grasa de fritura y limpiar a fondo toda la unidad. Antes de comenzar el proceso de limpieza, asegúrese de que la freidora esté apagada y desconectada y que el exterior se haya enfriado. Coloque un recipiente o bidón bajo el grifo de vaciado y vacíe la grasa usada. Una vez vaciada, asegúrese de cerrar el grifo.

A continuación, retire todas las piezas desmontables y límpielas con agua caliente y un detergente suave. La cesta de fritura puede lavarse en el lavavajillas, pero es preferible lavar el mango a mano para evitar que se decolore o se vuelva frágil. Una vez que todos los componentes estén limpios y libres de grasa, séquelos cuidadosamente. Limpie el depósito de aceite de la misma manera, vaciando el agua sucia en un recipiente si es necesario. Puede ser necesario repetir el proceso de limpieza del depósito para asegurarse de que quede impecable. Asegúrese de que el grifo esté cerrado antes de llenar el depósito con agua jabonosa. Una vez limpio el depósito, séquelo con un paño suave. Evite el uso de estropajos abrasivos que puedan rayar el acero inoxidable. Después de limpiar y secar todo, y de cerrar bien el grifo de vaciado, vuelva a montar la freidora y llénela con aceite fresco.

Características

• Equipada con grifo de vaciado
• Incluye zona fría
• Termostato regulable: de 60°C a 200°C
• Elementos calefactores protegidos
• Protección contra sobrecarga

Especificaciones del producto

• Peso neto: 17,5 kg
• Dimensiones de la cesta: L22,5 x P25 x H12 cm
• Dimensiones de la máquina: L36 x P53 x H91 cm
• Dimensiones del depósito: L30 x P32 x H19,5 cm
• Capacidad mínima de aceite: 12 L
• Capacidad máxima de aceite: 13 L
• 230V / 50Hz / 1 fase 3000W