Cocina a gas 4 fuegos 4x5,5 kW con Horno Eléctrico MFB98FEXXS de Arilex
La Cocina a gas MFB98FEXXS de Arilex es una solución eficiente para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y versatilidad. Su diseño robusto y sus características avanzadas garantizan una experiencia óptima en entornos de hostelería.
Características principales:
- Quemadores Flex Burner con repartidor de llama en latón y llama autoestabilizante, para una mayor seguridad y facilidad de mantenimiento.
- Rango de potencia modulable en los quemadores desde un mínimo de 1,5 kW hasta un máximo de 5,5 kW para garantizar flexibilidad en la cocción.
- Quemador piloto de bajo consumo protegido en el interior del quemador principal.
- Capacidad para utilizar ollas de hasta 40 cm de diámetro.
- Rejillas para ollas en hierro fundido esmaltado, lavables en lavavajillas.
- Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, que asegura robustez y durabilidad.
- Alineación de módulos por yuxtaposición para una integración óptima en la cocina.
- Horno eléctrico con resistencias blindadas en acero inoxidable de 6 kW colocadas en la parte inferior y superior de la cámara de cocción, permitiendo una cocción uniforme y eficiente.
- Regulación de temperatura termostática con control independiente para la parte superior e inferior del horno.
- Puerta del horno de acero inoxidable con doble pared y cavidad aislante para mayor seguridad térmica.
- Incluye porta rejilla para 3 GN 2/1.
Datos técnicos:
- Potencia quemadores: 4 x 5,5 kW
- Potencia horno eléctrico: 6,0 kW
- Potencia total: 22,0 kW
- Voltaje: 400 V
- Dimensiones del horno (Ancho x Fondo x Alto): 540 x 700 x 300 mm
- Dimensiones generales (Ancho x Fondo x Alto): 800 x 900 x 850 mm
- Peso: 106 kg
La Cocina a gas MFB98FEXXS es una excelente elección para garantizar una cocción precisa y eficiente en cualquier cocina profesional, combinando tecnología avanzada con un diseño práctico y robusto.
