Placa de inducción Buffalo para uso intensivo

La potente e increíblemente duradera placa de cocción por inducción de alto rendimiento de Buffalo fue desarrollada especialmente para el uso diario en la cocina profesional moderna. Con una enorme potencia de cocción por inducción de 3 kW en una generosa zona de 220 mm, Buffalo es una placa verdaderamente versátil que le permite hervir, cocinar a fuego lento, freír o saltear con facilidad, al mismo tiempo que es significativamente más eficiente energéticamente que las estufas de gas o eléctricas.

Debido a que la cocción por inducción dirige la energía al proceso de cocción, se libera mucha menos energía al medio ambiente. Esto promueve una cocina de trabajo más cómoda y productiva. La detección de ollas también contribuye a reducir aún más los costes de funcionamiento: al apagar automáticamente una zona de cocción cuando no hay ninguna olla colocada, se consume menos energía y los componentes internos están protegidos contra un desgaste innecesario. Protegido.

El Buffalo ofrece un rendimiento de cocción instantánea preciso y confiable. Con los controles táctiles digitales, el temporizador incorporado y los ajustes de temperatura precisos, es mucho más fácil lograr los resultados de cocción deseados. Y al terminar, la placa es especialmente fácil de limpiar gracias a su base de acero inoxidable y a su robusta placa vitrocerámica.

Placa de inducción Buffalo para uso intensivo

• Marca: Buffalo
• Dimensiones: 12 (alto) x 39 (ancho) x 49 (profundidad) cm
• Material: Acero inoxidable
• Rango de temperatura: de 60 °C a 240 °C
• Voltaje: 220-240 V
• Potencia: 3 kW
• Peso: 7,25 kg
• Enchufe incluido: Sí
• 10 niveles de potencia para una cocción precisa
• 10 niveles de temperatura en incrementos de 20 °C entre 60 y 240 °C
• Carcasa de acero inoxidable robusta y fácil de limpiar
• Vidrio cerámico negro resistente
• Temporizador de 0 a 180 minutos
• Filtro para proteger el ventilador de refrigeración
• La función de detección de recipiente reduce los costes de funcionamiento