Name: Freidora de gas independiente Serie 700 Nd - Freidora individual de 17 litros, 15 kW, 400 x 700 x 850 mm
Brand: Stalgast
SKU: AAA0000073040
Price: 1898 EUR
Availability: InStock

Stalgast Sp. z o.o.

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Stalgast

¿Te encanta crujiente? Ya sea que esté friendo papas fritas tradicionales, pasteles dulces, decoraciones o probando nuevas recetas, ¡con la freidora Stalgast obtendrá los mejores resultados! Los elementos calefactores de acero inoxidable, eficientes y duraderos, calientan la freidora a gas de 15 kW con especial rapidez y la mantienen a una temperatura constante incluso durante el funcionamiento continuo. La espaciosa cesta para freír proporciona suficiente espacio para que los alimentos se doren de manera uniforme por todos lados. Para drenar, simplemente enganche la práctica cesta en el gancho trasero. Los restos de los alimentos fritos se acumulan debajo de los elementos calefactores, en la denominada zona fría. En esta zona los residuos no pueden quemarse y la calidad del aceite de fritura se mantiene durante más tiempo. La carcasa y la chimenea alta en la parte trasera están hechas de acero inoxidable robusto y de fácil mantenimiento. Las salpicaduras de grasa se pueden limpiar fácilmente y su freidora brillará de limpieza. El depósito de 17 litros es igual de fácil de vaciar y limpiar. Detrás de la puerta doble de acero inoxidable con cierre magnético, encontrará la válvula de drenaje de aceite y un recipiente recolector extraíble con un accesorio colador para el aceite de freír usado. Junto a él, dispuestos de forma clara y funcional, se encuentran los interruptores de encendido y apagado del quemador, el mando de control del generador de chispa y el termostato de seguridad. La freidora Stalgast es perfecta para usar en su restaurante, snack bar o cocina comercial y se adapta perfectamente a su línea de cocina personal 700 ND o puede exhibirse como una unidad independiente. <ul><li>Volumen de la cesta aprox. 2,7 kg </li><li>Potencia 15 kW </li><li>Tamaño del recipiente 17 litros con zona fría </li><li>Llama piloto </li><li>Rango de temperatura de 90 °C a 190 °C </li><li>Con grifo de drenaje y recipiente para recoger grasa </li><li>Resistencias de acero inoxidable resistente al calor </li><li>Patatas fritas (congeladas): aprox. 45 kg/h </li><li>Patas regulables en altura (+45 mm) </li><li>Termostato de seguridad </li><li>Panel de control grabado a láser </li><li>Acero inoxidable de alta calidad </li><li>Para restaurantes, food trucks, bares y cocinas comerciales </li><li>Requiere conexión a 230 voltios </li><li>Producción polaca que ahorra recursos </li></ul>

Freidora de gas independiente Serie 700 Nd - Freidora individual de 17 litros, 15 kW, 400 x 700 x 850 mm

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