EURAST - Plancha-frytop cd 15 mm electrica lisa sobre soporte abierto - 400x900x900 mm - 6000 W 400/3V - 36960613

    2.286,00 €

    IVA incl. 2.766,06 €

    vie, 26 jun - vie, 10 jul
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    Vendido por: EURAST
    Descripción del producto
    • Frytop eléctrico sobre soporte industrial EURAST de 400 mm con placa lisa de cromo duro de 15 mm. Recomendado para cocina profesional en negocios Horeca con gran volumen de producción.
    • Funcionamiento eléctrico 400V trifásico, opción sostenible. Termostato regulable 0–300 °C, resistencias blindadas de acero inoxidable y piloto luminoso de funcionamiento.
    • Estructura robusta en acero inoxidable. Placa rectificada de cromo duro con peto desmontable a 3 caras. Estante inferior. Cajón recogegrasas y tapón de estanqueidad.
    • Dimensiones: 400x900x900 mm. Superficie útil: 360x610 mm. Potencia: 6000 W. Tensión: 400V. Placa lisa con desagüe frontal. Limpieza eficaz y superficie brillante.
    • Diseñado para cocinas industriales gama TOP (fondo 900 mm). Ideal para hostelería, colectividades, catering, hospitales y cocinas de alta exigencia.
    Construcción en acero inoxidable, interior y exterior. Patas regulables para nivelar la altura. Encimera embutida, de 1,5 mm. de espesor, con cantos redondeados para facilitar la limpieza. Con estante inferior.Con termostato y piloto indicador de funcionamiento. Con resistencias blindadas de acero inoxidable, montadas en cajones debidamente aislados.Con placas de cromo duro de 15 mm de espesor, rectificadas y con baño de cromo duro de 50 micras. Con peto de acero inoxidable soldado en todo su contorno superior e inferior para su máxima higiene. Con desagüe frontal. Con cajón recoge grasas en el frontal y tapón de estanqueidad cónico.Se suministra con una espátula-cúter para su limpieza, la cual se debe usar sin golpear, sólo deslizando la cuchilla por la encimera. La forma de limpieza, es una vez parada la plancha y al cabo de 30/45 minutos (aún caliente), se deben colocar cubitos de hielo, los cuales se evaporarán inmediatamente. Entonces la espátula-cutter deberá pasarse suavemente, para eliminar al máximo la grasa, y seguidamente un paño húmedo. No poner desengrasante hasta el día siguiente antes de poner la plancha en marcha y quedará la superficie brillante como nueva. Dicha placa siempre es lisa.

    Bajo la confianza y responsabilidad de la marca EURAST, fabricante desde 1951.

    Características del producto
    Producto y marca
    MarcaEURAST
    RefAAA0000638659