Batidora 10 Litros

Características técnicas - Batidora profesional para preparar masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras de huevo (como soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.). También es adecuada para mezclar líquidos. - Esta batidora está equipada de serie con un bol de acero inoxidable y tres accesorios diferentes para mezclar distintos tipos de masa. - Acabado profesional, fácil de usar y muy eficaz. - Todos los componentes desmontables son de acero inoxidable y aptos para uso alimentario. - Funcionamiento mediante transmisión directa por engranajes de acero. - Rejilla de protección de seguridad. - Subida y bajada de la caldera mediante palanca o volante. - Caldera desmontable de acero inoxidable con asas de fácil manejo. - Motor con microinterruptor de seguridad. - Equipado con 3 velocidades. - Sistema planetario de doble rotación. Rotación rotativa y orbital que evita que la masa se pegue a las paredes del caldero. - Rejilla de protección a través de la cual se pueden añadir más ingredientes durante el proceso de amasado sin necesidad de apagar la máquina. ACCESORIOS INCLUIDOS: - Batidor para mayonesa, merengues, montar claras, cremas suaves, etc. - Pala mezcladora para genoise, cremas, etc. - Gancho espiral para masas de pastelería, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc. Datos técnicos - Capacidad de la olla: 10 litros - Diámetro del recipiente: 245x255 (ØxH) mm - Velocidades: 90/160/300 rpm - Tensión: 230 V - Potencia: 370 W - Peso: 47 kg - Dimensiones: 340x440x650 (AnxPrxAl) mm