[KEB-E40] Gyros grill electrico 20 kg

- Capacidad de cocción 15 a 20 kg, espetón 400 mm. - Realización : íntegramente en acero inox..- Flexibilidad : áreas de calentamiento regulables independientemente por adaptar la cocción al nivel correcto. Área de calentamiento corredera mediante 4 cojinetes de bolas, por adaptarlo al diámetro de la carne.- Utilización : carga fácil del espetón con un simple mecanismo.- Fiabilidad : el soporte de espetón es completamente hermético, el motor está protegido de toda filtración de grasa y jugo de carne. El cojinete de bolas permite independencia de carga y evita golpes de los operarios además y deformaciones.- Mantenimiento fácil : recogedor jugos inclinado, con rejilla perforada y de cajón extraíble.- Versión eléctrica : calentamiento mediante resistencias blindadas de acero tratado ‘incoloy’, con piedra refractaria que permite acumular el calor. regulación por conmutadores.- Entrega : incluido 1 espetón completo (disco y barra). - Opción : babero en inox. (BV-K).Esta nueva gama es una patente exclusiva.