EURAST - Barbacoa a gas grill-vapor sobre armario - 400x900x900 mm - 11 Kw - 47211333

En acero inoxidable AISI 304, interior y exterior. Patas regulables.Funcionamiento mediante quemadores tubulares de acero inoxidable, que calientan la piedra volcánica, que se halla situada encima de una rejilla-soporte de acero inoxidable. Al calentar la piedra, hace la función de auténtica brasa. Con grifo de latón, dotado de máximo regulable, mínimo y posición piloto. Con bobina de seguridad y termopar.Con encendido piezo-eléctrico. Equipa 1 parrilla de fundición, esmaltada, de 400 mm, de ancho, de doble uso, para carne o pescado, simplemente invirtiendo su posición.Con un sistema que permite la colocación de la parrilla en 2 posiciones, utilizando para ello las asas de baquelita de que dispone la parrilla y con peto alrededor de la parrilla, para evitar salpicaduras.Debajo, está situada una cuba, que se debe llenar de agua, en la cual caen las grasas de la cocción, lo cual reduce el humo generado y produce el vapor, para que los alimentos queden sabrosos y muy jugosos. Así mismo, es muy fácil de limpiar puesto que dispone de un grifo de desagüe, en la parte inferior. Dimensiones de la parrilla 275 x 590 mm.

Bajo la confianza y responsabilidad de la marca EURAST, fabricante desde 1951.