[BIGFOOD/SN] Contacto-grill " ALTO RENDIMIENTO ", placas esmaltadas

- Especialmente diseñado para cadenas de comida rápida, franquicias y cualquier establecimiento de gran volumen.- Placa inferior, equipada con un interruptor de selección independiente.- Dimensiones útiles de la placa: 360x360 mm. - Placas en esmalte alimentario a valor fuerte de conducción térmica.- Mantenimiento fácil, gracias a su cajón recoge zumo, en su superficie el 100 % liso y a su raspador, que es entregado por serie.- Placa inferior alisa, superior ranurada, auto meneado con muelle de presión regulable y provee de un puñado atermico.- Calentamiento por resistencias blindadas de acero inoxidable tratadas "incoloy", regulación por termostato de 0 a 300°C, interruptor marcha/parada y vidente luminoso.- Gato regulable.- Aparatos construidos en el respeto de las normas (CE) vigente. INFO: Nada vale los contactos grills DIAMOND, con sus placas salpicadas (EASY COOKING coated: patente exclusiva), permiten una cocción rápida, pero perfectamente homogénea y el 100 % higiénico (superficie no porosa), el ideal para tratar sus bistés, hamburguesas a corazón, emparedados, sin pérdida de peso y conservando todas las propiedades " organolepticas". De serie con placa inferior lisa (superiora ranurada) que también permite la cocción de tortillas, huevos fritos, pasteles, panes suecos, blinis, wraps...