Armarios minibar para la hostelería

La tecnología de refrigeración de alta calidad en forma de armarios minibar no solo se utiliza en bares, restaurantes o mostradores de clubes, sino también en las habitaciones de tu hotel o como opción de refresco en la recepción. Los armarios minibar mantienen las bebidas y los pequeños aperitivos frescos. El siguiente manual te informa sobre las distintas variantes, lo que debes tener en cuenta en el momento de la compra y te ofrece valiosos consejos.

1. Variantes de armarios minibar

Ya sea como minibar en un hotel, como dispensador de bebidas en una sala de conferencias, como unidad de refrigeración adicional en el bar o como variante al aire libre en tu próximo evento, las pequeñas unidades de refrigeración ofrecen espacio suficiente para bebidas y aperitivos. Aunque el armario minibar incorporado forma parte del equipamiento básico de todo hotel, un armario minibar con la puerta acristalada es un elemento visualmente llamativo.

Te presentamos las variantes más populares:

1.1. Armario minibar con compresor

Esta popular variante funciona con un compresor que comprime el refrigerante contenido en el dispositivo. Mediante la compresión en el evaporador, genera frío que se transfiere al interior del frigorífico.

Tiene un consumo de energía comparativamente bajo, pero es algo más ruidoso en su funcionamiento, ideal para mostradores o cocinas.

1.2. Armarios minibar termoeléctricos

A diferencia del armario minibar con compresor, el armario minibar termoeléctrico utiliza el llamado "efecto Peltier". Funciona con elementos semiconductores que convierten la energía eléctrica en energía térmica.

Su gran ventaja es que puede funcionar con tensión alterna y continua, lo que hace que su uso sea muy flexible. Sin embargo, el consumo de energía es comparativamente alto.

1.3. Armario minibar para exterior

Ya sea para festivales, cervecerías al aire libre o "food trucks", gracias al aislamiento especial, los armarios minibar especiales para exteriores son resistentes a la intemperie e incluso pueden utilizarse durante todo el año en el exterior. También a temperaturas exteriores elevadas, mantienen tus bebidas y aperitivos frescos.

En nuestro Marketplace online de Makro encontrarás una amplia selección de armarios minibar.

2. Armarios minibar: criterios de compra

Antes de adquirir un armario minibar, deberías considerar los siguientes criterios. Te contamos más sobre la capacidad correcta, la eficiencia energética y las características adicionales de los armarios minibar para que puedas encontrar el dispositivo adecuado a tus necesidades:

2.1. Capacidad, material y otros aspectos

Un criterio principal es el tamaño del armario minibar: mientras que los modelos pequeños con una capacidad de 28 a 32 litros son ideales como minibar en una habitación de hotel, los armarios minibar grandes con un volumen de hasta 70 litros son el complemento ideal para un bar o una cocina.

La mayoría de los modelos están hechos de acero o plástico. Los armarios minibar con puertas acristaladas o las versiones retro son visualmente atractivos.

2.2. Intervalo y regulación de la temperatura

Una refrigeración eficaz es particularmente importante si quieres que tu armario minibar tenga el máximo rendimiento incluso a temperaturas exteriores elevadas. Los frigoríficos con compresor son los que ofrecen un mayor rendimiento de refrigeración, ya que normalmente pueden ajustarse a entre 0 y 7 grados centígrados.

Otra ventaja es el control manual de la temperatura.

2.3. Eficiencia energética de los armarios minibar

Los armarios minibar de bajo consumo no solo son respetuosos con el medio ambiente, sino que también son fáciles de usar. Dado que las clases de eficiencia energética van de la A a la G y la clase A es la que menos energía consume, lo ideal es optar por un armario minibar A+++ o A++.

Son más caros en cuanto al precio de adquisición, pero los costes se recuperan rápidamente si el aparato funciona de forma permanente.

2.4. Volumen de un armario minibar

Un armario minibar demasiado ruidoso en la habitación del hotel puede estropear rápidamente el estado de ánimo de tus clientes. El volumen del refrigerador se expresa en decibelios (dB).

Se recomiendan dispositivos con menos de 40 dB. Los frigoríficos especiales por absorción apenas se oyen y, por tanto, son adecuados como frigoríficos de hotel o armarios minibar sin ruido.

2.5. Características prácticas y de equipamiento

La mayoría de los armarios minibar apenas difieren en cuanto a sus funciones y equipamiento. Las siguientes características adicionales pueden ser muy prácticas, dependiendo del uso que se le quiera dar:

Puerta acristalada

Compartimentos extraíbles en la puerta y estantes intermedios para facilitar la limpieza y la división individual del armario minibar

Pequeño compartimento congelador para productos congelados o cubitos de hielo

Conexión adicional de 12 voltios para uso en exteriores

Función de calentamiento adicional para mantener calientes los alimentos y las bebidas (muy poco frecuente)

3. Cuida tu nevera minibar con regularidad

Para mantener tu nevera minibar en buen estado, es importante que la limpies regularmente. Al menos una vez al mes, vacía la nevera y límpiala con una solución de agua y detergente suave. Asegúrate de limpiar tanto el interior como el exterior.

Si tu nevera minibar tiene un congelador, es posible que necesites descongelarlo de vez en cuando. Para hacerlo, apaga la nevera, vacía el congelador y deja que se descongele durante unas horas. Después, limpia la nevera y enciéndela de nuevo.

Es importante no sobrecargar la nevera minibar, ya que esto puede afectar su capacidad de enfriamiento y hacer que consuma más energía. Trata de mantener solo lo que necesitas y retira los alimentos que ya no estén frescos.

Asegúrate de que la temperatura de la nevera minibar esté correctamente ajustada. La temperatura ideal para una nevera minibar es de 3 a 5 grados.

Por último, es importante no obstruir las rejillas de ventilación de la nevera, ya que esto puede impedir que circule el aire adecuadamente y afectar su eficiencia energética. Asegúrate de mantener un espacio suficiente alrededor de la nevera.