ELMA Termocirculador Sous Vide Cooker Clip 1200W, Baja Temperatura para Alimentos al Vacío, Inmersión IPX7, 9,2x16,1x33 cm

El termocirculador ELMA permite cocinar a baja temperatura con precisión gracias al roner Cooker Clip de Elma, manteniendo los alimentos jugosos y conservando todos sus nutrientes y sabores, siendo ideal para la técnica sous vide. Cuenta con pantalla táctil que permite controlar el tiempo y la temperatura con precisión, ajustando desde 5 °C hasta 95 °C con una exactitud de ±0,1 °C. Su temporizador de hasta 99 horas facilita cocciones prolongadas y perfectas. Es un roner de alta calidad, potente y eficiente, con 1200 W de potencia y capacidad de calentamiento de hasta 30 litros, ideal tanto para uso doméstico como profesional en la cocina. Presenta un diseño en acero inoxidable con protección IPX7, resistente y seguro para su uso en agua. Su clip ajustable permite una fijación firme en cualquier recipiente de cocina. Es fácil de usar y almacenar, con un peso de 1,8 kg y dimensiones compactas de 9,2 x 16,1 x 33 cm, e incluye instrucciones para dominar la cocción sous vide sin complicaciones. Cocinar con roner permite lograr texturas perfectas, conservando los jugos y nutrientes de los alimentos, garantizando una cocción uniforme y precisa sin riesgo de sobrecocinar. Es ideal para carnes, pescados y verduras, ofreciendo resultados profesionales en casa. Para su funcionamiento, desenrolle completamente el cable antes de enchufar y ajuste firmemente el aparato sujetándolo en el lateral del recipiente u olla. Gire la manilla de fijación en sentido contrario a las agujas del reloj para que el mango de fijación tenga espacio para el depósito de agua. El aparato necesita un recipiente u olla de hasta 30 litros de capacidad y que sea mayor de 14 cm de altura. Ajuste la temperatura y el tiempo necesario y sumerja los alimentos previamente envasados en el recipiente u olla. Ofrecemos al cliente atención personalizada al 100 % mediante la vía que prefiera, ya sea teléfono o email.