VERTES Freidora de acero inoxidable, capacidad 2 x 13 litros, 50-200 °C, 6000 W, 230 V, principio de zona fría, fácil limpieza

La freidora de VERTES es un dispositivo profesional eléctrico diseñado especialmente para el sector gastronómico, utilizado en puestos de comida, restaurantes o catering.

Gracias a su potente rendimiento, se pueden preparar papas fritas perfectas, escalopes, productos horneados, verduras y mucho más en poco tiempo. Cada depósito de la freidora cuenta con un regulador de temperatura independiente que permite un ajuste preciso entre 50°C y 200°C. Gracias al principio de zona fría, con los elementos calefactores situados directamente en el aceite, este se calienta rápidamente y se evita la quema de restos de alimentos caídos al fondo. El aceite se mantiene fresco por más tiempo y casi sin olores.

El dispositivo está fabricado en acero inoxidable, lo que no solo le da un aspecto de alta calidad, sino también resistencia y durabilidad. La cesta de freír robusta y de malla fina ofrece mucho espacio y evita que los alimentos se salgan.

Gracias a una válvula de drenaje, el aparato se puede limpiar fácil y cómodamente. Con el mantenimiento y cuidado adecuados, el dispositivo garantiza un uso fiable y una larga vida útil.

Características principales

• PROFESIONAL GASTRONÓMICO: La freidora profesional FM19-FRT13-2 de la marca VERTES tiene una capacidad total de 2 x 13 L. La capacidad máxima de llenado de aceite es de 2 x 8,5 L. Se utiliza en restaurantes, cocinas de hoteles y establecimientos de comida rápida
• ACERO INOXIDABLE: La freidora VERTES está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Es apta para uso alimentario, resistente a la corrosión y a productos de limpieza. Se limpia higiénicamente y tiene una larga vida útil
• PRINCIPIO DE ZONA FRÍA: La estructura de la freidora sigue el principio de zona fría. Los restos pequeños de fritura caen al fondo en la zona fría, donde se acumulan sin quemarse. Así el aceite se mantiene fresco y sin olores
• CALIDAD: La temperatura deseada se ajusta mediante un mando giratorio. La freidora se caracteriza por tiempos de calentamiento cortos. Una vez alcanzada la temperatura, se mantiene constante gracias al control térmico
• LIMPIEZA FÁCIL: Se realiza en 3 pasos sencillos. El aceite usado se drena a través del grifo. Luego se retira el elemento calefactor del recipiente. Finalmente, se limpian el recipiente y demás componentes higiénicamente

Ficha técnica

• Material del cuerpo: acero inoxidable
• Material de la cesta: acero cromado
• Número de cestas: 2
• Volumen de los depósitos: 2 x 13 L
• Capacidad máx. de aceite: 2 x 8,5 L
• Potencia: 2 x 3000 vatios
• Número de grifos de vaciado: 2
• Rango de temperatura: 60 – 200°C
• Voltaje: 230V / 50Hz
• Dimensiones: 640 x 530 x 350 mm
• Peso: 18 kg

Contenido del paquete

• 1x Freidora VERTES FM19-FRT13-2
• 2x Cestas para freír
• 1x Manual de usuario