Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo
Tamaño hoja: 200 mm
Mango inyectado en Polipropileno
Cuchillo Cocinero para profesionales y aficionados de la cocina
Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo
Tamaño hoja: 200 mm
Mango inyectado en Polipropileno
Cuchillo Cocinero para profesionales y aficionados de la cocina
Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM El mango utilizado en esta serie es un REVOLUCIONARIO MANGO ERGONÓMICO, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC)La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen IDENTIFICADORES DE COLORES: El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas