METRO PROFESSIONAL Cellule de refroidissement rapide GBF5311BN, 75.5 x 83.2 x 58.1 cm, 74 L, 1 porte, argenté

La cellule de refroidissement rapide METRO PROFESSIONAL GBF5311BN en acier inoxydable est une solution performante pour la réfrigération ou la congélation rapide et sûre des aliments. Avec une capacité nette de 74 litres, l'appareil peut accueillir 3 plateaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Les dimensions extérieures sont de 75.5 x 83.2 x 58.1 cm (L x P x H), tandis que l'intérieur mesure 68 x 41 x 25.6 cm. Grâce à sa capacité de congélation rapide de 9.9 kg en 98 minutes (+65°C à +10°C) et sa capacité de congélation rapide de 4.8 kg en 240 minutes (+65°C à -18°C), l'appareil est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et les cuisines collectives. La capacité de chargement maximale par plateau est de 3,3 kg pour la réfrigération et de 1,6 kg pour la congélation. La cellule de refroidissement est équipé d'un panneau de commande tactile. Le dégivrage automatique facilite l'entretien. De plus, elle dispose d'un indicateur de température, d'une serrure avec clé. Elle a une puissance de 1100 W. Les pieds réglables (30 mm) permettent de placer l'appareil de manière flexible.