VERTES Calentador de comida, calentador de bufé, eléctrico, 1500 W, de acero inoxidable (incluye 5 recipientes GN de 1/2 con tapa, 10 l, 30-85 °C)

Bei der VERTES FD21-BM-5H Bain Marie handelt es sich um einen calentador profesional de alimentos para servir y mantener calientes todo tipo de comidas. Se utiliza en grandes cocinas, restaurantes, hoteles o catering.

Los dispositivos han sido diseñados para uso gastronómico y mantienen los alimentos siempre a la temperatura óptima. La carcasa y la tapa están hechas de acero inoxidable, cumpliendo con los más altos requisitos estéticos e higiénicos. Todos los equipos cuentan con un grifo de drenaje que facilita el vaciado del depósito de agua. Además, disponen de una protección de vidrio que protege los alimentos de contaminaciones y permite un acceso cómodo.

El agua se calienta mediante resistencias y los alimentos se mantienen calientes de forma uniforme y suave. La temperatura se puede ajustar entre 30 y 85 °C. Por diseño, la temperatura de los alimentos no puede superar los 85 °C, evitando que se quemen.

Gracias a las dimensiones estandarizadas, se pueden utilizar diferentes configuraciones de recipientes GN (Gastronorm). Por ejemplo, un compartimento puede contener 1x 1/1 GN o 2x 1/2 GN.

Características principales

• CALIDAD: Regulación de temperatura hasta 85°C, grifo de drenaje y cubierta de vidrio. El baño maría evita que los alimentos se quemen
• GASTRONOMÍA, BUFFET Y CATERING: Ideal para uso profesional y eventos privados, mantiene un buffet caliente durante horas
• ELÉCTRICO: Funciona con 230V y 1500W. Calentamiento rápido del agua. Temperatura regulable de 30 a 85°C
• ACERO INOXIDABLE: Diseño elegante, resistente al óxido y fácil de limpiar, garantiza larga durabilidad
• INCLUYE RECIPIENTES GN: Incluye 5 recipientes GN 1/2 de 150 mm, aptos para lavado manual o lavavajillas

Ficha técnica:

• Potencia: 1500 W
• Alimentación: 230V / 50-60 Hz
• Temperatura: 30-85 °C
• Capacidad: 5x GN 1/2 (150 mm altura)
• Dimensiones (LxAxH): 1530x370x400 mm
• Peso: 25 kg

Contenido del paquete

• 1x VERTES FD21-BM-5H Bain Marie
• 5x recipientes GN 1/2 VERTES
• 1x protector de vidrio con soporte de montaje
• 1x manual de instrucciones