Barbacoa Industrial Vasca a Gas Piedra Volcánica PBV-90 Mainho

Descripción general

Barbacoa profesional a gas con piedra volcánica y tres zonas de cocción. Construcción en acero inoxidable 1 mm, acabado Scotch Brite satinado, detalles cromados y perfiles redondeados. Parrillas superiores de varilla inoxidable regulables en altura mediante elevadores laterales. Sistema de piedra volcánica que refleja calor hacia las parrillas superiores, simulando brasa tradicional. Mandos ABS, válvulas de seguridad con termopar, cajón frontal y bandeja inferior recogegrasas, peto perimetral con soportes traseros. OPCIONAL: rejillas acanaladas en acero inoxidable.

Descripción técnica

Construcción: Acero inoxidable 1 mm, acabado Scotch Brite satinado

Mandos: ABS cromado y lacado

Sistema de cocción: Piedra volcánica con quemadores de alto rendimiento

Seguridad: Válvulas máximo/mínimo con termopar

Regulación: Elevadores laterales para parrillas

Recogida de grasas: Cajón frontal y bandeja inferior

Mantenimiento: Desmontaje frontal y extracción bandeja inferior

Dotación: Inyectores GN/GLP y patas regulables

Rejillas: Varilla inoxidable (OPCIONAL: acanaladas)

Potencia total: 22,74 kW

Zonas: 3 × 7,58 kW

Dimensiones: 90 × 55 × 25,5 cm

Superficie útil: 82 × 47,5 cm

Consumo: 19.556 kcal/h

Volumen: 0,29 m³

Peso: 63 kg