Amasadora batidora mezcladora planetaria 20 litros de 440 x 530 x 780h mm b20

Datos Técnicos • Capacidad Caldero: 20 litros • Diámetro Caldero: 315×290 (ØxH) mm • Velocidades: 3 • Tensión: 230 V • Potencia: 750 W • Peso: 78 kg • Dimensiones: 440 x 530 x 780 (AxFxH) mm Características Técnicas • Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue…), salsas (como mayonesa, etc.). Sirve también pata mezclar líquidos. • Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas. • Acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia. • Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos. • Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero. • Parrilla protectora de seguridad. • Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante. • Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo. • Motor con microinterruptor de seguridad. • Equipados con 3 velocidades (105/180/425 rpm). • Sistema planetario de doble giro. Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero. • Rejilla protectora por donde se pueden añadir más ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina. ACCESORIOS INCLUIDOS: • Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc. • Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc. • Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.