Freidora Core Smart 600 de encastre VALENTI

CARACTERISTICAS:

Resistencias Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.

Cuba inox Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.

Cono de vaciado Con zona fría de recuperación de residuos.

Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular.

Estanqueidad IPX-4.

Desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.

Frecuencia 50 – 60 Hz. Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V.

Diálogo Sistema.

Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada.

Aislamiento máximo para un rendimiento al 100%. 6 programas ajustables por cuba.

Función ECO para reducir el consumo de energía en períodos prolongados de inactividad.

Cocción adaptativa” basada en la carga de la cesta. Interfaz Sicotronic integrada para la optimización de energía.

Detección de ausencia de aceite.

Regulación de temperatura con precisión de +-1ºC.

CARACTERISTICAS TÉCNICAS:

Capacidad (litros): 25-28

Potencia (kw): 22

Producción (Kg/h): 57-68

Dimensiones (mm): 600 x 600 x 850/900

Cesta (mm): (2x) 255 x 285 x 135

Voltaje: 3N 400. Amperios 32