Hervidor de agua Heavy Duty - 60 L - calor indirecto - profundidad 70 cm - eléctrico

En las grandes cocinas profesionales donde se requiere una gran capacidad, este hervidor de gran potencia de 60 litros hace un excelente trabajo. Puede hervir, escalfar y freír en esta olla redonda. Este cazo profesional es ideal para hacer sopas, salsas y caldos, así como guisos, verduras y patatas. Gracias al grifo de vaciado de gran tamaño, podrá escurrir los alimentos líquidos en la cantidad exacta que necesite. Sistema de calentamiento indirecto La doble pared llena de agua del interior de la marmita crea un sistema de calentamiento indirecto. El termostato de seguridad evita que el nivel de agua baje demasiado, para que los alimentos no se quemen rápidamente. La tapa del hervidor es de doble pared y está equipada con un mecanismo de contrapeso para que puedas abrirla y cerrarla fácilmente. Gracias al material extraaislante con el que está fabricada la olla, la pérdida de calor y el consumo de energía se reducen al mínimo. La olla es muy fácil de usar y dispone de un práctico manómetro. Funciona con corriente trifásica Este potente hervidor está fabricado en acero inoxidable y es muy fácil de limpiar. El acero inoxidable se limpia mejor con un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Después de limpiarlo, es aconsejable secarlo todo bien con un paño suave. Además, este hervidor profesional está provisto de pies robustos para mayor estabilidad. Funciona con una fuente de alimentación trifásica. Sistema de calentamiento indirecto con doble pared llena de agua Cacerola redonda de una pieza adecuada para cocinar, saltear y escalfar Tapa de doble capa con mecanismo de contrapeso para facilitar su apertura Práctico manómetro fácil de usar Desagüe fácil de usar con asa grande Pies robustos para mayor estabilidad Peso neto: 67 kg Dimensiones: 80 x 70 x 85 cm Capacidad: 60L 400V / 50Hz / Trifásico 9000W Este producto se suministra sin enchufe Nota: El producto mostrado en la imagen puede diferir ligeramente del modelo real