Amasadora mezcladora de espiral de masa para negocios de hosteleria, capacidad bol 20 litros

Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. Chasis construido con chapa entre 5 y 8 mm. de grosor. Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco. Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable. Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia. Equipos dotados de 2 velocidades. Temporizador en dotación estándar. Cuba y cabezal fijo. Datos Técnicos Capacidad Caldero: 21 litros Capacidad maxima de masa recomendada 10/12kg Velocidad Gancho: 150/200 (rpm) Velocidad Bol: 15/20 (rpm) Tensión: 230 V Potencia: 1100w Peso: 100 kg Dimensiones: 700x500x770 (AxFxH) mm