Freidora - 45 L - 1 cesta - con grifo de vaciado - 400V

Con una capacidad de 45 litros, esta freidora eléctrica puede contener 5,2 kg de patatas fritas o incluso grandes porciones de aperitivos. Es ideal para todos los establecimientos de restauración que necesiten una gran capacidad para alimentos fritos. Segura y fácil de usar La freidora funciona con corriente trifásica (400 V) y está equipada con protección contra sobrecargas. Gracias a la zona fría incluida en el fondo de la freidora, el aceite de fritura puede reutilizarse varias veces, sin que ello afecte al sabor de los alimentos fritos. La resistencia está situada unos centímetros por encima del fondo de la cuba y, como el aceite no se calienta bajo la resistencia, las migas se queman menos rápidamente. Como resultado, el aceite se mantiene limpio durante más tiempo y no es necesario cambiarlo con tanta frecuencia. La freidora también está equipada con un termostato que le permite ajustar temperaturas entre 50 y 200°C. Gracias al cómodo temporizador, podrá freír todos sus aperitivos en el momento adecuado sin preocuparse de quemar nada. Además, la freidora está equipada con una tapa extraíble para evitar salpicaduras de aceite. Las asas son resistentes al calor y puede colocar el estante incluido en el lateral para recoger los restos de fritura. Práctica base y grifo de vaciado Esta freidora dispone de un práctico carro de acero inoxidable que le permite trabajar a la altura ideal y acceder fácilmente a la cesta. Debajo de la freidora hay un amplio espacio para acceder al grifo de vaciado, que está unido a la base para facilitar el vaciado del aceite cuando sea necesario. Fácil de limpiar Toda la freidora está fabricada en acero inoxidable, por lo que es fácil de limpiar. Las piezas desmontables pueden limpiarse con un cepillo y agua tibia jabonosa, y secarse después con un paño suave. Gracias a su superficie lisa, la carcasa de acero inoxidable puede limpiarse con un paño húmedo. Características Rango de temperatura de 50°C a 200°C Indicador de temperatura y temporizador Asa resistente al calor Incluye base y rejilla para recoger los restos de fritura Se apoya en cuatro patas de goma Construcción duradera y diseño higiénico Características del producto Peso neto: 39,5 kg Dimensiones de la cesta: An47,5 x P16,5 x Al15cm Dimensiones de la máquina: An68 x P59 x Al102cm Dimensiones de la sartén: W52 x D40.5 x H20cm Capacidad de cocción: 5.2kg Potencia eléctrica total: 7.5kW Potencia: 400V / 50Hz / 3Phase 7500W