El plato para entrantes de METRO Professional está hecho de porcelana de color blanco, es apto para lavavajillas y resistente a impactos, cambios de temperatura y arañazos. Asimismo, es resistente al horno hasta 220 ° C y, por lo tanto, muy duradero. Es particularmente robusto debido a su borde reforzado. Tiene forma cuadrado con dimensiones de 19 x 19 cm.