Giemme Spoleto - Pala Rectangular Perforada para Pizza – Plato 33 cm, Mango negro de 150 cm

Esta pala rectangular para pizza es ideal para pizzaiolos profesionales y también perfecta para uso doméstico. Fabricada artesanalmente en Italia con aluminio anodizado de alta calidad, es ligera, resistente y muy práctica.

El plato perforado tiene un diámetro de 33 cm, y el mango de 150 cm permite su uso en hornos de hasta 140‑145 cm de profundidad. La longitud total de la pala es de aproximadamente 190 cm. El mango, de color negro, cuenta con un práctico gancho para colgarla cómodamente en la pared y tenerla siempre a mano.

Ventajas de la pala perforada

Los agujeros en el plato ofrecen múltiples beneficios que facilitan el trabajo del pizzaiolo:

• Mayor ligereza: menos material significa una herramienta más ligera y manejable, reduciendo la fatiga durante su uso.
• Deslizamiento óptimo de la pizza: la forma redondeada y biselada de los agujeros reduce el rozamiento, permitiendo cargar y descargar la masa con más facilidad y precisión.
• Menos harina quemada: los agujeros permiten que caiga el exceso de harina, evitando que se queme en el fondo de la pizza y conservando el sabor de la masa intacto. Esto también facilita la limpieza del horno y mejora la eficiencia del trabajo diario.

Características principales:

• Plato rectangular de aluminio anodizado, 33 cm de diámetro
• Mango de 150 cm, color negro, con gancho para colgar
• Apta para pizzas de hasta 33 cm y hornos de hasta 140‑145 cm de profundidad
• Fabricación artesanal en Italia
• Diseño perforado para mayor ligereza, deslizamiento óptimo y menos harina quemada

Esta pala profesional con plato perforado combina a la perfección la tradición artesanal italiana con la funcionalidad moderna, ideal para quienes buscan un rendimiento elevado tanto en pizzerías como en casa.