Name: Gasfrit - Amasadora mezcladora de espiral de masa para negocios de hosteleria, capacidad bol 50 litros 3.0 kw
SKU: AAA0046809335
Price: 1999 EUR
Availability: InStock

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Capacidad del caldero: 50 litros
Capacidad máxima de masa recomendada: 30 kg
Potencia: 3.0 kW
Tensión: 230 V monofásico
Peso: 125 kg
Velocidades: 2 velocidades

Gancho: 150 / 200 RPM
Caldero: 15 / 20 RPM
 Características Generales:
Gran capacidad de 50 litros, ideal para producciones de masas grandes y consistentes.
Construcción robusta: chasis en chapa de acero de 5 a 8 mm de grosor para una durabilidad y estabilidad excepcionales.
Acabado en pintura epoxi blanca, resistente al desgaste y de fácil limpieza.
Elementos en contacto con la masa fabricados completamente en acero inoxidable AISI-304, incluyendo:
Caldero
Gancho espiral
Divisor de masa
Rejilla de seguridad
 Prestaciones Técnicas:
Sistema de amasado espiral con cuba y cabezal fijo.
Doble velocidad de trabajo para un amasado potente y preciso.
Temporizador incorporado en dotación estándar.
Rejilla de protección abatible en acero inoxidable, con sensores de seguridad.
Mandos a 24 V con botón de parada de emergencia, cumpliendo con todas las normativas de seguridad europeas.
 Aplicaciones Profesionales:
Especialmente indicada para:

Panaderías
Pizzerías
Hoteles y cocinas industriales
Obradores y talleres de repostería
Ideal para masas de alta densidad como:

Pan
Pizza
Masa de bollería
Mezclas de base densa

Gasfrit - Amasadora mezcladora de espiral de masa para negocios de hosteleria, capacidad bol 50 litros 3.0 kw

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