Name: HELLOSHOP26 - Fundidor de chocolate 2 GN 1/4 acero inoxidable 14_0004305
Brand: HELLOSHOP26
SKU: AAA0046340910
Price: 234.96 EUR
Availability: InStock

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HELLOSHOP26

Fundidor de chocolate - 2 recipientes GN 1/4El fundidor abre un mundo de posibilidades para crear delicias de chocolate. Al fundir el chocolate se consigue un acabado brillante y una textura crujiente. Ya sea para pralinés, magdalenas, brownies, cobertura de tartas o helados de vainilla, con esta máquina podrás dar rienda suelta a tu imaginación. Tu proveedor online especializado en equipamiento para hostelería te ofrece el fundidor ideal para preparar dulces con total comodidad, sin renunciar a un ápice de sabor. Haga su elección y equipe su negocio como debe ser Gran capacidad de 10 kg - dos bandejas GN 1/4 extraíbles con tapas incluidas Rango de temperatura hasta 100°C - fundidor ideal para diferentes tipos de chocolate Pantalla LED - parámetros claramente visibles Carcasa de acero inoxidable - material resistente a la corrosión, fácil de mantener Termostato automático - fácil selección de la temperatura adecuada Este aparato está equipado con un elemento calefactor de 250 vatios fabricado en aluminio, un metal con una excelente conductividad térmica, que se calienta rápida y uniformemente. El chocolate se calienta por convección, es decir, el elemento calienta una capa de aire cautivo entre el depósito y las cubetas. El fundidor está fabricado en robusto acero inoxidable y dispone de dos bandejas GN extraíbles. Su acabado de alta calidad lo hace excepcionalmente resistente y duradero, además de muy fácil de mantener. Como el acero inoxidable es altamente higiénico, resulta ideal para el procesado de alimentos. Además, las superficies lisas del aparato son muy fáciles de limpiar. Lavables a máquina, mantienen el chocolate a una temperatura máxima de 100°C. Pueden contener hasta 4 litros de líquido, o unos 5 kilos de chocolate cada una, gracias a su profundidad de 15 cm. Para facilitar la limpieza, el chocolate debe seguir siendo líquido. Como el chocolate utilizado para hacer pralinés y ganaches necesita un atemperado preciso, la atemperadora tiene un termostato incorporado que le permite seleccionar una temperatura de servicio de 1 a 100°C. La resistencia situada en la parte inferior de la máquina calienta las bandejas de manera uniforme, mientras que una pantalla LED le permite ver la temperatura actual y modificarla, para que siempre tenga todo bajo control. Gracias a sus dimensiones compactas, el equipo fusor es fácil de almacenar y puede integrarse fácilmente en diversas áreas de trabajo. Su reducido peso también facilita su almacenamiento y transporte. Cuatro pies de goma garantizan una estabilidad óptima sobre casi cualquier superficie.MaterialAcero inoxidableVoltaje / frecuencia230 V / 50 HzPotencia250 WPTango de temperaturaHasta 100°CContenedoresContenedores de 2 GN 1/4 (profundidad : 150 mm)Dimensiones del recipiente (LxAxA)26,5 x 16,5 x 15 cmVolumen2 x 4 lDimensiones (LxAxA)34,50 x 28,20 x 29,40 cmPeso7,35 kgDimensiones de envío (LxAxA)38,50 x 34,00 x 34,00 cmPeso de envío8,40 kgSuministrosFusor de chocolate2 recipientes GN 1/4 con tapa (profundidad: 150 mm)Instrucciones de uso

HELLOSHOP26 - Fundidor de chocolate 2 GN 1/4 acero inoxidable 14_0004305

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